Tofu: čínský král rostlinných bílkovin

15.10.2025

Tofu je všestrannou surovinou, která obsahuje bohaté množství bílkovin. Má svou rozličnou kulinářskou historii v kulturách po celém světě. V zemích východní a jihovýchodní Asie se význam tofu odráží v rozmanitosti dostupných produktů tofu. Vaření […]

Vitamíny – jak poznat, že vám v těle chybí?

30.9.2025

Lidské tělo funguje jako dobře promazaný stroj – pokud je však všechno v pořádku. Když však chybí nějaký vitamín nebo důležitá živina, tělo strádá. Aby to dlouho netrvalo, snaží se tělo nějakým způsobem upozornit, že je […]

1 2 3 12